Kraj pochodzenia: Dania
Zawartość alkoholu: 7,4%
Ocena na RATEBEER: 93/100
Opakowanie: butelka 0,33 litra
Cena: 16 zł
Kolejne piwo z browaru TO OL. Tym
razem jest to Saison o dość kontrowersyjnej nazwie Yeastus Christus.
Styl ten
wywodzi się z Belgii. Saison-y zazwyczaj
warzono jesienią lub zimą by, można nimi było raczyć robotników (pracowników
sezonowych) w sezonie letnim. Co ciekawe każdy taki robotnik miał do dyspozycji
maksymalnie pięć litrów tego trunku na jeden dzień pracy!
Etykieta składa się z
powycinanych obrazków najprawdopodobniej przedstawiających biblijne sceny.
Szczerze mówiąc jakoś to do mnie nie trafia. Wiem że najłatwiej zdobyć rozgłos
przez kontrowersje, ale prosta i znacznie bardziej przykuwająca wzrok etykieta Goliata podoba mi się znacznie bardziej. Pora otworzyć naszą butelkę. Barwa bursztynowo
pomarańczowa z wyraźnym zamgleniem. Piana niezbyt okazała, lecz do końca
pozostająca w formie drobnego kożuszka. Aromat zaskakuje nas dość mocną
słodyczą. Chmiel łączy się z brzoskwiniami. Wyraźne są tu również przyprawy.
Pod koniec przy większym ogrzaniu wydobyły się delikatne, przyjemne, słodkie
poziomkowe aromaty. Jeśli chodzi o smak to tu przyprawy są intensywniejsze.
Szczególnie wyraźna jest tu pieprzna ostrość. Ostrość balansuje się z owocową
słodyczą. Owoce są tu obecne głównie pod
postacią mango, brzoskwiń czy pomarańczy. Wszystko to wieńczy całkiem niezła
świeża chmielowa goryczka. Mimo wysokiego wysycenia piwo jest niezwykle pijalne
i co ważne orzeźwiające.
Podsumowując jest to świetne piwo
na lato. Kompozycja tych smaków w naszym piwie jest idealnie dobrana. Jeśli
taki trunek otrzymywali belgijscy robotnicy i to w ilości pięciu litrów to
tylko pozazdrościć.
Etykieta 2/5
Barwa 5/5
Piana 4/5
Aromat 5/5
Smak 8/10
Ocena ogólna = 4
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz