Kraj pochodzenia: Dania
Zawartość alkoholu: 9.39%
Punkty na RATEBEER: 93/100
Opakowanie: butelka
0.33 litra
Dziś pierwsze na blogu Duńskie piwo z browaru Mikkeller. Już samemu browarowi warto poświęcić kilka zdań.
Mikkeller uznawany jest za jeden z
najsłynniejszych i najbardziej rozpoznawalnych browarów rzemieślniczych. Został
założony w 2006 roku przez dwóch ludzi: Mikkela Borga Bjergsø oraz Kristiana Klarupa Kellera.
Od tego czasu Browar zyskał międzynarodowa renomę, zdobywając wiele nagród oraz
dwukrotnie zajmując piąte miejsce w rankingu na najlepszy browar rzemieślniczy
świata. Według rankingu najlepszych piw świata Ratebeera, w pierwszej 50tce
mają trzech swoich przedstawicieli. Co ciekawe Mikkeller nie posiada własnego
browaru. Cały ich fenomen polega na tym że, swoje receptury wymyślają w Kopenhadze,
a piwa warzą w zaprzyjaźnionych lub
wynajmowanych browarach na całym świecie.
Przejdźmy
teraz do naszego piwa. Zostało uważone w belgijskim browarze De Proef Brouwerij.
Jest to Belgian Strong Pale Ale. Etykieta jak zawsze w przypadku Mikkellera
jest odjechana. Przeszkadza brak informacji o użytych chmielach czy słodach. Barwa
piwa bardzo ładna pomarańczowo-bursztynowa, mętna. Do tego obfita, trwała piana,
która długo cieszy oczy. Jeśli chodzi o
aromat to na pierwszym planie mamy owoce, takie jak wiśnie czy jabłka kojarzące
się trochę z Lambikami. Dalej wraz z ogrzaniem uwalniają sie aromaty drożdży
oraz karmelu. W smaku również wyczuwamy wyraźne owoce (tu oprócz jabłek
dochodzą cytrusy) i karmel . Słodycz piwa jest mocna, goryczka na średnim
poziomie. Niestety dochodzi do tego wszystkiego wyraźnie wyczuwalny alkohol.
Podsumowując
gdyby nie ten alkohol było by to niezłe piwo a tak jest niestety tylko średnie.
Spodziewałem się po nim znacznie więcej.
Etykieta
4/5
Barwa 5/5
Piana
4/5
Aromat 3/5
Smak 4/10
Ocena ogólna= 3.3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz